Noi apariţii editoriale
|
|
Ghid practic de termeni
sanscriţi utilizaţi în Ayurveda
o
expunere sistematică şi lămuritoare a semnificaţiei unora
dintre termenii de origine sanscrită ce sunt frecvent utilizaţi
în cadrul sistemului tradiţional Ayurveda
VOLUMUL 1,
literele A - K
|
|
|
|
SUCURILE
PROASPETE DIN FRUCTE ŞI LEGUME
SUCURILE
DIN FRUCTE
Sucurile din fructe proaspete
au un profund efect purificator asupra trupului. De regulă, fructele
trebuie să fie consumate după ce au ajuns la maturitate, cu doar
câteva rare excepţii. De regulă, sucurile din fructe proaspete
nu trebuie să fie consumate la aceeaşi masă odată cu
alimentele care conţin şi ele zaharuri. Fructele, dacă sunt
consumate într-o suficientă varietate, pot furniza trupului
toate elementele vitale de care are el nevoie.
SUCURILE DIN LEGUME
Sucurile din legume
sunt în marea lor majoritate profund regeneratoare şi
reconstructoare pentru organism. Ele conţin aminoacizi, minerale,
săruri, enzime şi vitamine necesare organismului, cu
condiţia ca sucurile de legume să fie consumate proaspete, crude
şi fără conservanţi şi să fie extrase
în mod complet din legume prin metode mecanice nedistructive. Partea
vitală a legumelor este ascunsă mai ales în fibre, de aceea
legumele crude trebuie bine mărunţite.
FOLOSIREA
CRUDITĂŢILOR
Buna funcţionare
a trupului uman impune necesitatea ca omul să se hrănească preponderent
cu alimente crude. Însă nu oricine poate peste noapte
să-şi modifice obiceiul de o viaţă întreagă,
de a mânca mai mult sau preponderent fructe şi legume crude. O
asemenea schimbare bruscă poate provoca, în cazul unor oameni,
unele modificări pe care fiinţa umană poate să nu le tolereze
cu uşurinţă sau să nu le înţeleagă, dar
care pot fi deosebit de folositoare. În asemenea situaţii este
bine să ne documentăm mai bine în ce priveşte
reacţiile posibile ce pot avea loc printr-o asemenea modificare
benefică de regim alimentar. De altfel, este necesară şi o
anumită tărie şi determinare interioară, uneori chiar
considerabilă, pentru a face ca această schimbare să fie
eficientă, mai ales la început.
BENEFICII ALE SUCURILOR
PROASPETE
Sucurile de fructe şi legume proaspete
şi crude sunt foarte necesare pentru orice alimentaţie, chiar
dacă nu urmăm o dietă specială şi
mâncăm orice dorim. Dacă ne hrănim în mod neraţional,
asemenea sucuri proaspete sunt într-adevăr de cel mai mare
folos, pentru că dau corpului ingredientele active şi vitaminele
de care el duce lipsă, dacă alimentaţia e mai mereu
gătită şi conservată. Pe de altă parte, un regim
exclusiv din alimente crude poate conduce la devitalizare dacă el nu
este realizat corect. Când însă bem sucuri crude de fructe
sau legume acestea sunt prelucrate în trup în aproximativ 10-15
minute după ce le bem şi sunt folosite apoi aproape în
întregime pentru hrănirea şi regenerarea celulelor şi
ţesuturilor cu un minim de efort din partea sistemului digestiv.
|
|
|
|
publicatii
diverse despre Ayurveda si terapiile alternative
|
CATALOG publicatii Ayus Grup
INDEX AYURVEDIC
SISTEMATIC SELECTIV
o prezentare inedita a proprietatilor terapeutice
ale unor plante medicinale remarcabile
lucrare in 6
volume
„ ... o îmbinare
creatoare între ştiinta tradiţională ayurvedică
şi tradiţia populară românească ...”
„ ... o lucrare cu o conceptie
originala, care dispune de o sistematizare extrem de utilă
specialistilor din domeniul fitoterapiei ... ”
|
